Ուտելի տարեկան ծաղիկներն ու բույսերը հաճելի շունչ են հաղորդում ցանկացած այգուն՝ ապահովելով ոչ միայն տեսողական գրավչություն, այլև բնության առատաձեռնությունը համտեսելու հնարավորություն: Այս համապարփակ ուղեցույցում մենք ավելի մոտիկից կանդրադառնանք մի շարք ուտելի տարեկան ծաղիկների և բույսերի, դրանց օգտագործման և ինչպես դրանք ներառելու ձեր այգում:
Ուտելի տարեկան ծաղիկների և բույսերի գեղեցկությունն ու համը
Երբ խոսքը վերաբերում է կենսունակ և բազմազան այգի ստեղծելուն, ուտելի տարեկան ծաղիկներն ու բույսերը առաջարկում են գեղեցկության և ֆունկցիոնալության կատարյալ համադրություն: Այս բույսերը ոչ միայն նպաստում են այգու տեսողական գրավչությանը, այլև սեղանին բերում են մի շարք համային տեսականի և հյուսվածքներ:
Հանրաճանաչ ուտելի տարեկան ծաղիկներ
Նաստուրցիումներ. նաստուրցիումները հայտնի են իրենց վառ ծաղիկներով և պղպեղի համով: Ծաղիկները, տերևները և նույնիսկ սերմերը բոլորն ուտելի են, ինչը դրանք դարձնում է աղցանների և այլ ուտեստների բազմակողմանի հավելում:
Կալենդուլա: Նաև հայտնի է որպես ծաղկամանի նարգիզ, կալենդուլայի ծաղիկները կարող են տարբեր լինել վառ դեղինից մինչև խորը նարնջագույն: Նրանք աղցաններին նուրբ, կծու համ են հաղորդում և կարող են օգտագործվել նաև կարագի և պանրի գույնը բարձրացնելու համար:
Բաղնու աստղաձեւ կապույտ ծաղիկները ոչ միայն տեսողականորեն տպավորիչ են, այլև վարունգ հիշեցնող համ ունեն: Դրանք հաճախ օգտագործվում են խմիչքների և աղցանների զարդարման համար:
Հանրաճանաչ ուտելի տարեկան բույսեր
Ռեհան. Թեև ռեհանի նուրբ ծաղիկները հաճախ ասոցացվում են կծուծ ախորժակով լի ճաշատեսակների հետ, բայց նաև ուտելի են և կարող են բուրավետ և թեթևակի քաղցր նոտա հաղորդել աղցաններին և աղանդերին:
Սամիթ: Սամիթի բույսերը տալիս են նուրբ դեղին ծաղիկներ, որոնք առաջարկում են սամիթի համի նուրբ երանգ: Նրանք կարող են օգտագործվել քացախի, կարագի և սերուցքային սոուսների համը համեմելու համար։
Lemon Verbena: Կիտրոնի վերբենայի փոքրիկ սպիտակ ծաղիկներն ունեն թարմացնող ցիտրուսային համ, որը լավ համակցվում է մրգերի և ամառային ըմպելիքների հետ:
Ձեր պարտեզում ուտելի տարեկան ծաղիկներ և բույսեր ներառելը
Գեղեցիկ և առատ այգի ստեղծելը ուտելի տարեկան ծաղիկներով և բույսերով պարգևատրվող աշխատանք է: Ահա մի քանի խորհուրդ՝ դրանք ձեր պարտեզում ներառելու համար.
- Ուղեկից տնկում. Ուտելի տարեկան ծաղիկներն ու բույսերը զուգակցեք ուղեկցող բանջարեղենի և խոտաբույսերի հետ՝ ստեղծելու ներդաշնակ և արդյունավետ այգիների էկոհամակարգ:
- Տարաների այգեգործություն. Եթե տարածքը սահմանափակ է, մտածեք աճեցնել ուտելի տարեկան ծաղիկներ և բույսեր բեռնարկղերում բակում կամ պատշգամբում:
- Ուտելի կանաչապատում. միացրեք ուտելի տարեկան ծաղիկներն ու բույսերը ձեր լանդշաֆտային դիզայնի մեջ՝ տեսողականորեն գրավիչ և ֆունկցիոնալ այգի ստեղծելու համար:
Ուսումնասիրելով ուտելի տարեկան ծաղիկների և բույսերի աշխարհը՝ դուք կարող եք բարձրացնել ձեր այգեգործության փորձը և վայելել ձեր բացօթյա տարածքի այս բազմակողմանի հավելումների գեղեցկությունն ու համը: