Խոտաբույսերի այգիները հաճույք են պատճառում զգայարաններին, որոնք առաջարկում են անուշաբույր և անուշաբույր խոտաբույսերի առատ տեսականի: Ձեր խոտաբույսերի այգին առավելագույնս օգտագործելու համար կարևոր է հասկանալ խոտաբույսերի բերքահավաքի և պահպանման արվեստը: Սովորելով ճիշտ տեխնիկան՝ դուք կարող եք վայելել ձեր տնական խոտաբույսերի թարմ համը ամբողջ տարին: Այս համապարփակ ուղեցույցում մենք խորանում ենք խոտաբույսերի բերքահավաքի և պահպանման բարդ գործընթացի մեջ՝ առաջարկելով պատկերացումներ, խորհուրդներ և մեթոդներ, որոնք ոչ միայն գործնական են, այլև համատեղելի են այգեգործության և կանաչապատման հետ:
Հասկանալով բերքահավաքի գործընթացը
Խոտաբույսեր հավաքելը արվեստ է, որը մանրուքների նկատմամբ մանրակրկիտ ուշադրություն է պահանջում: Բերքահավաքի ժամանակը, ձեր օգտագործած գործիքները և բերքահավաքի եղանակը վճռորոշ դեր են խաղում խոտաբույսերի համի և սննդանյութերի պահպանման գործում: Խոտաբույսերի բերքահավաքի ժամկետը կախված է դեղաբույսի տեսակից և դրա նպատակից: Օրինակ՝ իրենց ծաղիկների համար օգտագործվող խոտաբույսերի համար, օրինակ՝ երիցուկը, բերքահավաքը պետք է կատարվի ծաղիկները լիովին բացվելուց հետո, բայց նախքան դրանք թառամել: Մյուս կողմից, տերևավոր խոտաբույսերը, ինչպիսիք են ռեհանը և անանուխը, իդեալական են բերքահավաքի համար հենց այն ժամանակ, երբ նրանք կսկսեն ծաղկել լավագույն համի համար:
Գործիքներ բերքահավաքի համար
Խոտաբույսերի բերքահավաքի համար ճիշտ գործիքների օգտագործումը կարևոր է մաքուր և ճշգրիտ կտրվածք ապահովելու համար, որը նպաստում է առողջ աճին: Կտրուկ, մաքուր այգեգործական մկրատը կամ էտող մկրատը լավագույն ընտրությունն են դեղաբույսերի մեծ մասի համար: Նրանք թույլ են տալիս մաքուր կտրվածք՝ առանց բույսին վնաս պատճառելու: Նուրբ խոտաբույսերի համար, ինչպիսիք են կիլանտրոն և սամիթը, ձեր մատներով ցողունները քամելու համար մեղմ մեթոդ է, որը կանխում է նուրբ տերևների կապտուկը կամ պատռումը: Խորհուրդ է տրվում նաև լավ զույգ այգեգործական ձեռնոցներ՝ ձեր ձեռքերը պաշտպանելու և ձեր խոտաբույսերը աղտոտվածությունից զերծ պահելու համար:
Բերքահավաքի տեխնիկա
Կախված խոտաբույսի տեսակից՝ բերքահավաքի տարբեր եղանակներ կան։ Տերևավոր խոտաբույսերի համար, ինչպիսիք են մաղադանոսը և կիլանտրոն, ավելի լավ է նախ հեռացնել արտաքին տերևները՝ թույլ տալով, որ ներքին աճը հետագայում զարգանա: Փայտային խոտաբույսերի համար, ինչպիսիք են խնկունը և ուրցը, ցողունները մինչև փայտային աճը կտրելը նպաստում է նոր, փարթամ աճին: Հետևողական և զգույշ բերքահավաքը բույսերը պահպանում է առողջ և արդյունավետ: Բերքահավաքից հետո կարևոր է մաքրել խոտաբույսերը ցանկացած բեկորներից և միջատներից, նախքան պահպանմանը անցնելը:
Պահպանելով առատաձեռնությունը. Մեթոդներ երկարատև թարմության համար
Խոտաբույսերի պահպանումը թույլ է տալիս երկարացնել բերքահավաքի սեզոնը և վայելել ձեր տնային առատաձեռնությունը ամբողջ տարվա ընթացքում: Կան խոտաբույսերի պահպանման տարբեր մեթոդներ, որոնցից յուրաքանչյուրը համապատասխանում է խոտաբույսերի տարբեր տեսակներին և անձնական նախասիրություններին: Կարևոր է յուրաքանչյուր խոտաբույսի համար ընտրել լավագույն մեթոդը՝ իրենց համը, գույնը և բույրը պահպանելու համար:
Օդային չորացում
Օդային չորացումը դեղաբույսերի պահպանման ամենահին և պարզ մեթոդներից մեկն է։ Այն լավագույնս աշխատում է ցածր խոնավությամբ խոտաբույսերի համար, ինչպիսիք են ուրցը, օրեգանոն և խնկունը: Խոտաբույսերը չորացնելու համար ցողունները հավաքեք փոքր փնջերով և ամրացրեք դրանք պարանով: Կախեք այս փնջերը տաք, մութ, լավ օդափոխվող տարածքում: Լիովին չորանալուց հետո տերևները կարելի է հեռացնել ցողունից և պահել հերմետիկ տարաներում:
Սառեցում
Թարմ խոտաբույսերի սառեցումը նրանց վառ գույնն ու համը պահպանելու հանրաճանաչ մեթոդ է: Այն հիանալի ընտրություն է բարձր խոնավության պարունակությամբ խոտաբույսերի համար, ինչպիսիք են ռեհանը և կիլանտրոն: Խոտաբույսերը սառեցնելու համար մանր կտրատեք և դրեք ջրով կամ յուղով լցված սառցաբեկորների մեջ: Սառչելուց հետո խոտաբույսի խորանարդները տեղափոխեք սառցարանային տոպրակների կամ տարաների մեջ: Որպես այլընտրանք, խոտաբույսերը կարելի է փռել սկուտեղի վրա, սառեցնել, այնուհետև պահել հերմետիկ տարաներում, երբ սառչում են:
Խոտաբույսերի թրմված յուղեր և քացախներ
Յուղերը և քացախները թարմ խոտաբույսերով թրմելը անուշաբույր միջոց է դրանք պահպանելու համար: Այս մեթոդը լավ է աշխատում անուշաբույր խոտաբույսերի հետ, ինչպիսիք են ռեհանը, թարխունը և սամիթը: Պարզապես մաքուր, չոր խոտաբույսերը դրեք ապակե տարայի մեջ և ծածկեք դրանք ձեր ընտրած յուղով կամ քացախով: Թողեք խառնուրդը մի քանի շաբաթ մնա, ապա քամեք խոտաբույսերը և թրմված հեղուկը տեղափոխեք մաքուր, հերմետիկ շշի մեջ: Թրմված յուղերն ու քացախները կարող են օգտագործվել խոհարարության մեջ կամ որպես աղցանների պատրաստում:
Ջրազրկող
Ջրազրկող խոտաբույսերը պահպանում են իրենց համը և սննդանյութերը՝ միաժամանակ նվազեցնելով դրանց խոնավության պարունակությունը: Եթե դուք ունեք սննդի ջրազրկիչ, ապա մաքուր, չոր խոտաբույսերը տարածեք սկուտեղների վրա և հետևեք արտադրողի ցուցումներին ջրազրկման համար: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք օգտագործել ցածր ջերմաստիճանի ջեռոց՝ խոտաբույսերը ջրազրկելու համար: Լրիվ չորանալուց հետո խոտաբույսերը պահեք հերմետիկ տարաներում՝ լույսից և ջերմությունից հեռու:
Պահածոյացված խոտաբույսերի օգտագործումը այգեգործության և կանաչապատման մեջ
Խոտաբույսերի պահպանումը ոչ միայն օգուտ է բերում ձեր խոհանոցին, այլև ավելացնում է ձեր այգեգործության և կանաչապատման աշխատանքները: Պահպանված խոտաբույսերը կարող են օգտագործվել տարբեր նպատակներով այգեգործության և կանաչապատման մեջ՝ բարձրացնելով ձեր բացօթյա տարածքների տեսողական և հոտառական գրավչությունը:
Դեկորատիվ ցուցադրումներ
Չորացրած խոտաբույսերը, հատկապես ցողուններով պահպանվածները, կարող են օգտագործվել գեղեցիկ և բուրավետ դեկորատիվ ցուցանմուշներ ստեղծելու համար: Չորացրած խոտաբույսերի կապոցները, ինչպիսիք են նարդոսը և եղեսպակը, կարելի է դասավորել ծաղկամանների մեջ կամ կապել ժապավեններով և կախել խոհանոցում կամ պարտեզում: Այս դիսփլեյները բնական նրբագեղություն և բուրմունք են հաղորդում ձեր շրջապատին:
Բնական վնասատուների դեմ պայքար
Չորացրած խոտաբույսերի ճյուղերը, ինչպիսիք են խնկունը և անանուխը, կարող են ռազմավարականորեն տեղադրվել այգու մահճակալներում՝ վնասատուներին զսպելու համար: Նրանց անուշաբույր հատկությունները վանում են այգու շատ տարածված վնասատուներ՝ դարձնելով դրանք վնասատուների դեմ պայքարի հիանալի բնական լուծում: Այս չոր խոտաբույսերի տեղադրումը մուտքերի կամ բացօթյա նստատեղերի մոտ կարող է նաև օգնել վնասատուներին հուսահատեցնել բացօթյա հավաքույթների ժամանակ:
Կոմպոստավորում և ցանքածածկ
Պահպանված խոտաբույսերը, որոնք կորցրել են իրենց վառ գույնը կամ բույրը, կարելի է կոմպոստացնել և օգտագործել որպես բնական պարարտանյութ կամ ցանքածածկ ձեր այգում: Խոտաբույսերի սնուցիչները հարստացնում են հողը՝ ապահովելով բույսերի առողջ աճի համար անհրաժեշտ տարրեր: Չոր խոտաբույսերով ցանքածածկը նաև օգնում է ճնշել մոլախոտերը և պահպանել խոնավությունը հողում։
Եզրակացության մեջ
Խոտաբույսերի բերքահավաքը և պահպանումը խոտաբույսերի այգեգործության լիարժեք և գործնական կողմն է, որը հարստացնում է ինչպես ձեր խոհարարական փորձառությունները, այնպես էլ այգեգործության և կանաչապատման ջանքերը: Տիրապետելով խոտաբույսերի բերքահավաքի և պահպանման արվեստին՝ դուք կարող եք համտեսել ձեր տանը աճեցված խոտաբույսերի համերն ու բույրերը ամբողջ տարվա ընթացքում՝ միաժամանակ բարձրացնելով ձեր այգու և լանդշաֆտի գեղեցկությունն ու արտադրողականությունը: Ճիշտ տեխնիկայի և ստեղծագործական հպումով ձեր խոտաբույսերի այգու առատաձեռնությունը կարող է իսկապես ծաղկել աճող սեզոնի սահմաններից դուրս: